Bánh xèo miền Nam tại Hà Nội có khác gì ở miền Nam

0
39



Bánh xèo có nguồn gốc ở miền Nam và được du nhập về miền Bắc theo thời gian. Đến nay đã thành món ăn khá hấp dẫn đối với nhiều người Hà Nội, đặc biệt là vào dịp cuối tuần khách rất đông.

Dọc theo phố Đội Cấn đoạn giáp phố Giang Văn Minh có rất nhiều quán bánh xèo, nem lụi

Bánh xèo ở đây khác so với bánh xèo ở miền Nam ở các điểm sau:

1. Bánh làm mỏng và dòn.
2. Nước chấm: Cách giã mắm tỏi ớt và độ đậm ngọt ở nước chấm cũng khác. Ở đây nước chấm pha loãng và ít ngọt, ít tỏi ớt hơn ở miền Nam.

Còn lại các thứ khác thì không khác nhau đáng kể nên tôi không liệt kê ở đây.

Bạn nào thấy có sự khác biệt nào nữa thì comment bổ sung nhé!

Nguyễn Sỹ Hiền

Nguồn: https://dantribaomoi.com

Xem thêm bài viết khác: https://dantribaomoi.com/meo-vat

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here