BÁNH XÈO tự XAY GẠO – Bí quyết đổ Bánh Xèo miền Nam mỏng giòn lâu by Vanh Khuyen

28
50



Bánh Xèo có nhiều loại đổ theo các kiểu: Bánh Xèo miền Nam mà cụ thể là Bánh Xèo miền Tây, Bánh Xèo miền Trung… Mỗi loại Nhân khác nhau sẽ có tên cho một loại Bánh Xèo – Bánh Xèo Nấm, Bánh Xèo Hải Sản, Bánh Xèo tôm thịt…

Hôm trước Vành Khuyên đã chia sẻ cách pha bột đổ Bánh Xèo cho gói Bột Hương Xưa, Bánh Xèo Vĩnh thuận, Bột bánh xèo Tài ký. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách ngâm Gạo, cách Xay Bột bằng máy xay sinh tố và cách pha Bột, cách đổ Bánh Xèo rìa mỏng giòn miền Nam.

Xem thêm cách pha bột từ các loại Bột khác và cách đổ Bánh xèo ở đây:

Nguyên liệu
– Gạo hơi dẻo mềm Jasmin 2cups
– Nước Cốt Dừa 750ml
– Đậu xanh 1/4cup – 55gr
– Bột Nghệ 1mcf hoặc 1,5mcf
– Thịt Ba rọi
– Hành Lá 1 mớ
– Tôm tùy thích
– Mực tùy thích
– Sò tùy thích
– Hành Tím
– Tỏi
– Hành Tây trắng
– Cà rốt
– Giá sống
– Chanh, Ớt, Dấm
– Su Hào (Củ cải trắng/Củ Sắn/củ Đậu)

– Gia vị nêm: nước Mắm, muối, Tiêu, đường, bột ngọt tùy thích,
Rau ăn kèm các loại: Xà lách, Dưa Leo, Rau thơm…

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Cách làm tất cả hơn 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây:

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhxeovanhkhuyen #banhvanhkhuyen

Nguồn:https://dantribaomoi.com/

28 COMMENTS

  1. Hôm trước Vành Khuyên đã chia sẻ cách pha bột đổ Bánh Xèo cho gói Bột Hương Xưa, Bánh Xèo Vĩnh thuận, Bột bánh xèo Tài ký. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách ngâm Gạo, cách Xay Bột bằng máy xay sinh tố và cách pha Bột, cách đổ Bánh Xèo rìa mỏng giòn miền Nam.
    Xem thêm cách pha bột từ các loại Bột khác và cách đổ Bánh xèo ở đây: https://goo.gl/VaR3sf
    * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Cách làm tất cả hơn 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. Chị oi, hôm nào chị share cách pha bột bánh xèo từ bột gạo thường đi chị. Đôi khi ko mua đc bịch bột bánh xèo trộn sẵn.
    Em cám ơn chị nhiều.

  3. Em muốn mở quán bánh xèo ,chi có thể cho em xin cụ thể lương gạo và nc lam bột ko ak

  4. Máy xay chị dùng là máy gì thế chị? Với tiếng thật như vậy hay thực tế ồn hơn vậy chị?

  5. Cảm ơn vì đã chia sẻ rất nhiều món ăn ngon,chị rât thích cái chảo và cái vùng trong video…vk cho chị xin link mua cái chảo và vùng đó được k..cám ơn vk nhiều ❤️??

  6. Nếu mình k thích nước cốt dừa thì cho thêm vào bột bao nhiêu ml nước vậy cô

  7. Cám ơn chị nhiều lắm! Để người nước nắm chua ngọt thì mình nên xay thêm thơm nhuyễn vào, làm như thế nước mắm thơm mùi thơm không còn mùi nước mắm nữa…???

  8. Với lượng gạo & đậu xanh ngâm, xay đổ bánh xèo như em thì cho mấy người ăn, ddể chị biết mà tính? Thks em nhiều!❤️❤️❤️

  9. C cho e hỏi nếu e làm bằng bột gạo tẻ có sẵn mà k có đậu xanh thì có cần thay thế nguyên liệu j đc ạ

  10. Cảm ơn chị e đã làm theo đúng như công thức của chị và đã thành công. Bánh thơm béo và rất giòn, e đổ cái chảo nhỏ hơn của chị được gan 30 cái , Cả ngày ăn bánh xèo luôn. E chúc chị luôn trẻ đẹp và có nhiều sức khỏe nha.

  11. Cái bếp đó là bếp điện từ nằm âm dưới mặt bếp đúng không chị

  12. Cô muốn hỏi máy VK ép dừa có phải là máy ép trái cây không. Cảm ơn cháu chỉ cho cách đổ bánh xèo ngon quá.

  13. Mình ngân gạo qua đêm rồi làm luôn không cần ngâm 24h rồi ngâm thêm 12h được không cô. Con cám ơn cô.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here