[Cookat Việt Nam] Há Cảo Hàn Quốc

10
31



? Nguyên liệu ?
– Ướp thịt: 120g thịt lợn băm, 1 thìa canh rượu trắng, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa cafe dầu vừng, bột tiêu, 1/2 thìa canh tỏi băm
– Nhân: 1/2 nắm miến cắt nhỏ, 1/4 tấm đậu phụ nghiền nát, 1/2 nắm hẹ, 1 thìa canh hành lá thái nhỏ, muối
– Vỏ: 140g tinh bột mì, muối, 10ml dầu ăn, 140ml nước nóng
1. Cho 1 thìa canh rượu trắng, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa cafe dầu vừng, bột tiêu, 1/2 thìa canh tỏi băm vào thịt lợn băm trộn đều
2. Sau đó cho 1/2 nắm miến cắt nhỏ, 1/4 tấm đậu phụ nghiền nát, 1/2 nắm hẹ, 1 thìa canh hành lá thái nhỏ và muối vào trộn đều làm nhân
3. Đổ tinh bột mì vào bát sau đó cho muối, 10ml dầu ăn, 140ml nước nóng vào trộn đều
4. Dùng cán cán dẹp bột sau đó dùng khuôn cắt làm vỏ há cảo
5. Cho nhân thịt đã làm lên vỏ há cảo sau đó viên viền vỏ lại thành hình
6. Đem há cảo đi hấp khoảng 15 phút là xong ^^

Nguồn: https://dantribaomoi.com

Xem thêm bài viết khác: https://dantribaomoi.com/meo-vat

10 COMMENTS

  1. Sao e làm bằng bột năng mà k nhào bột đc ạ ? Nắm thành cục xong thả ra là nó chảy luôn !

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here