(English & Tiếng Việt). Mời các bạn xem các lưu ý quan trọng khi làm bánh tại:
——–
This recipe is the best no-knead dinner rolls that I’ve ever tried so far. And a bit of herbs plus Mozzarella cheese turn them into the bread-from-heaven. You can use other kinds of fillings as you prefer.
If you want the bread to have more chewy, elastic texture, 3 – 5 minutes of gently kneading after the 1st proof is enough.
INGREDIENTS
A. Phần bánh mì
300 g (2-1/4 cups) all purpose or bread flour
15 g (1 tbsp) caster sugar
5 g (1 tsp) table salt
3 g (1 tsp) Italian mixed herbs (can be substituted with oregano, basil, rosemary, thyme to your preference)
4 g (1 tsp) instant yeast
180 ml (3/4 cup) cold milk
25 g (1-3/4 tbsp) unsalted butter – melted and cooled to room temperature
1 medium egg (60 – 65 gram including shell)
B. Filling & topping
240 g Mozzarella cheese, divided into 12 cubes
100 ~ 120 g Mozzarella cheese, shredded
——-
MUSIC: Jazz me Blues and The Entertainer by E’s Jammy Jams
Nguồn: https://dantribaomoi.com
Xem thêm bài viết khác: https://dantribaomoi.com/meo-vat
Xem thêm Bài Viết:
- Hé lộ cách buộc lưỡi câu chắc chắn mà đơn giản và chi tiết nhất
- HOMEMADE HEALTHY APPLE OATMEAL PANCAKE – BÁNH PANCAKE TÁO YẾN MẠCH
- Cách Làm Bánh Su Kem Chiên Giòn Tan Đơn Giản | Góc Bếp Nhỏ
- ZEBRA STRIPE JAPANESE COTTON CHEESECAKE – so fluffy&soft! – BÁNH PHÔ MAI Nhật Bản by Vanh Khuyen
- [trauli tv] Trên tay bánh xốp Beng Beng
C ơi cho e hỏi men đó có nhất thiết phải là men nhãn vàng không ạ?
Vì chỗ e tìm men đó không có, chỉ có men instant dry yeast trên đó có chữ Mauripan và con vật màu đỏ ạ.
sau ủ lần thứ 1 bột rất dính và nhão, không thể cắt từng phần nhỏ được, có cách nào để fix không ạ?
Had 2 proof it in an oven w a bowl of hot water to make it rise. Room temp didn't work even though I live near d equator. Turned out beautiful n tasty. Thank you for d recipe. ?
Looks wonderful! Can't wait to try your marvelous recipe! Thank you
nice
Only once proofing?
I tried yr recepe today. It turns out really good. Soft and tasty. My family loves it very much. Thanks for your fabulous recepe.
Good job , i like your recipe thank you very much
Hi Chi, hôm nay em có
Làm thử thì bánh thơm và mềm nhưng sao bánh ko nở to ra như của chị. E dùng loại bột bánh mì 00 . E sống bên Sydney Úc , thời tiết hơi nóng vậy có ảnh hưởng gì ko chị? Thanks
hai phương nguyen to cung 12 tuổi nè! tớ vừa làm được cái bánh mì hoa cúc đấy
ngon quá huuhhu
Chị ơi cái gv khô e ko sử dụng đc ko nhỉ
so good to watch! I love all your shows! Thanks.
Chị ơi bánh em làm mà ủ lần một ko nở thì bị sao hả chị?
OH MY GOD….!
I just died and went to cheese heaven. XD <3
Thank you so much for sharing!!
Chị hướng dẫn cách làm chuối chiên đi ạ
C ơi lò nhà c là lò gì vậy ạ?
Chị hướng cách làm bánh pía đi ạ
Chị ơi chị hướng dẫn làm bánh donut đi ạ
Linh Trang dùng khuôn trong clip này là khuôn kích thước và độ cao bao nhiêu hen bạn?
Lúc ủ bột có thể thay thế khăn ẩm bằng màng bọc thực phẩm ko ạ ?
chị có thể là bánh bông lan nhân custard chuối dc ko ạ
Làm bánh sinh nhật doraemon đi chị
men khô mua ở đâu v
Có phải là men instant dry yeast ko ạ ?
Đây là bánh mì nhân phô mai mà em ao ước hàng ngàn năm trước
Chị ơi em làm thành công lắm
Em làm cả nhà rất bất ngờ và khen ngon
Cảm ơn chị
Trong phomai, ngoài phomai như vậycó bị ngấy quá ko ?