Vợ chồng bà lão gù bán bánh xèo bánh khọt để chữa bệnh miễn phí cho người nghèo

7
67



Đó là vợ chồng cụ bà My (70 tuổi) ông Hồng (80 tuổi) quê gốc Cần Thơ, hiện bán bánh xèo bánh khọt tại nhà số 207 Nguyễn Văn Đậu P.11 Q.Bình Thạnh.
Bánh xèo bánh khọt của vợ chồng ông bà không chỉ ngon, mà thực khách còn vô cùng yêu thích đôi vợ chồng già tảo tần, hiền lành, thân thiện. Đặc biệt bà còn chữa những căn bệnh bằng các bài thuốc dân gian miễn phí cho bà con nghèo như bệnh trĩ, nấm chàm, ghẻ lở, sỏi mật, xơ gan…
Bà My kể trước đây vợ chồng ông bà ở quê làm ruộng, bốc thuốc chữa bệnh cho người nghèo và đi làm từ thiện. Sau này khi bà phát bệnh gù lưng, bà lên TPHCM chữa trị, được bác sỹ tên Dung của Bệnh viện Chợ Rẫy cho ở nhà nhờ và cho ông bà bán bánh xèo miễn phí tại mặt bằng nhà mình khoảng gần nửa năm sau mới lấy tiền thuê.
Hồi nhỏ bà My học được nghề bốc thuốc chữa bệnh của một tiệm thuốc Bắc. Với năng khiếu và tính ham học hỏi, bà đã ghi chép và học được rất nhiều phương thuốc chữa các căn bệnh hay gặp trong dân gian. Sau này sang Campuchia và Lào, bà cũng học được một số phương thuốc nữa, nên đi đến đâu bà cũng bốc thuốc chữa bệnh cho mọi người.
Khoảng gần 1 năm trước khi bắt đầu bán bánh xèo, bà để bánh lên xe đạp đẩy bộ đi bán dạo, cũng như tiếp thị xe bánh của mình, có khi bà còn cho bánh miễn phí cho người nghèo. Cứ như thế dần dà mọi người biết đến quán bánh xèo bánh khọt của bà và ghé đến ủng hộ, cũng như nhiều người vừa đến ăn bánh vừa nhờ bà phát thuốc trị bệnh.
Bánh xèo và bánh khọt của bà được đánh giá vô cùng ngon nhờ kinh nghiệm xay bột, pha bột của ông bà. Bánh được đổ trên chảo gang và bếp lửa nên rất giòn, thơm ngon. Ngoài ra, nước chấm được bà nấu từ nước dừa và muối, là bí quyết mà bà một người ăn chay chế biến lâu năm, nên vô cùng ngon. Ngoài ra, khách thích ăn nước mắm thì bà để sẵn nước mắm để họ thêm vô nếu thích.
Mỗi cái bánh xèo thật to, hay phần bánh khọt cũng chỉ có 20 ngàn đồng, rất nhiều nhân và tính ra khá rẻ so với mặt bằng chung ăn uống ở Sài Gòn bây giờ.
Nhưng vợ chồng ông bà nói chỉ bán rẻ vậy thôi, thuốc cũng cho không mọi người, chỉ có thuốc xơ gan, sạn mật đắt tiền thì bà mới xin tiền thuốc của người bệnh. Theo bà con thì từ tết đến giờ bà cũng đã giúp cho hàng chục người thuyên giảm bệnh.


Chào mừng các bạn đến với kênh Youtube Ẩm thực và Du lịch. Chúng tôi rất vinh dự giới thiệu với quý vị và các bạn những món ăn ngon, những vùng đất quyến rũ, tất cả đều gắn với phong tục tập quán, thói quen sinh hoạt, hơi thở đời thường của người dân trên khắp mọi miền Việt Nam.

SUBCRISE:

FANPAGE:

Liên hệ với kênh Ẩm thực và Du lịch theo số điện thoại 0988.601.669

Nguồn: https://dantribaomoi.com

Xem thêm bài viết khác: https://dantribaomoi.com/meo-vat

7 COMMENTS

  1. Đó là vợ chồng cụ bà My (70 tuổi) ông Hồng (80 tuổi) quê gốc Cần Thơ, hiện bán bánh xèo bánh khọt tại nhà số 207 Nguyễn Văn Đậu P.11 Q.Bình Thạnh.
    Bánh xèo bánh khọt của vợ chồng ông bà không chỉ ngon, mà thực khách còn vô cùng yêu thích đôi vợ chồng già tảo tần, hiền lành, thân thiện. Đặc biệt bà còn chữa những căn bệnh bằng các bài thuốc dân gian miễn phí cho bà con nghèo như bệnh trĩ, nấm chàm, ghẻ lở, sỏi mật, xơ gan…
    Bà My kể trước đây vợ chồng ông bà ở quê làm ruộng, bốc thuốc chữa bệnh cho người nghèo và đi làm từ thiện. Sau này khi bà phát bệnh gù lưng, bà lên TPHCM chữa trị, được bác sỹ tên Dung của Bệnh viện Chợ Rẫy cho ở nhà nhờ và cho ông bà bán bánh xèo miễn phí tại mặt bằng nhà mình khoảng gần nửa năm sau mới lấy tiền thuê.
    Hồi nhỏ bà My học được nghề bốc thuốc chữa bệnh của một tiệm thuốc Bắc. Với năng khiếu và tính ham học hỏi, bà đã ghi chép và học được rất nhiều phương thuốc chữa các căn bệnh hay gặp trong dân gian. Sau này sang Campuchia và Lào, bà cũng học được một số phương thuốc nữa, nên đi đến đâu bà cũng bốc thuốc chữa bệnh cho mọi người.
    Khoảng gần 1 năm trước khi bắt đầu bán bánh xèo, bà để bánh lên xe đạp đẩy bộ đi bán dạo, cũng như tiếp thị xe bánh của mình, có khi bà còn cho bánh miễn phí cho người nghèo. Cứ như thế dần dà mọi người biết đến quán bánh xèo bánh khọt của bà và ghé đến ủng hộ, cũng như nhiều người vừa đến ăn bánh vừa nhờ bà phát thuốc trị bệnh.
    Bánh xèo và bánh khọt của bà được đánh giá vô cùng ngon nhờ kinh nghiệm xay bột, pha bột của ông bà. Bánh được đổ trên chảo gang và bếp lửa nên rất giòn, thơm ngon. Ngoài ra, nước chấm được bà nấu từ nước dừa và muối, là bí quyết mà bà một người ăn chay chế biến lâu năm, nên vô cùng ngon. Ngoài ra, khách thích ăn nước mắm thì bà để sẵn nước mắm để họ thêm vô nếu thích.
    Mỗi cái bánh xèo thật to, hay phần bánh khọt cũng chỉ có 20 ngàn đồng, rất nhiều nhân và tính ra khá rẻ so với mặt bằng chung ăn uống ở Sài Gòn bây giờ.
    Nhưng vợ chồng ông bà nói chỉ bán rẻ vậy thôi, thuốc cũng cho không mọi người, chỉ có thuốc xơ gan, sạn mật đắt tiền thì bà mới xin tiền thuốc của người bệnh. Theo bà con thì từ tết đến giờ bà cũng đã giúp cho hàng chục người thuyên giảm bệnh.

  2. Ông bà 7hồng ở cầu mương cái,xã tân thạnh,huyện thới lai ,pt cần thơ.gần nhà tui đây mà.

  3. Anh ơi e ở Nhatrang nhưng bị viêm xoan lâu này ko làm Sơn Nước dc . A có thể giúp e hỏi ông bà chỉ cách e trị dc ko

  4. Bình dân chứ đừng nói rẻ bạn cứ nói quá tiền nào của nấy thoi….luong người dan bao nhieu mà bác cứ so đo…?bác làm quá…???…còn bạn nói về ong bà thì mình thấy rất ok..mình sẽ ghé ủng hộ ong bà…

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here